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王将フード、ベア1万円

外食産業における人材の確保が大変な模様です。
12月13日の日経朝刊から抜粋します。

 


王将フード、ベア1万円 人材確保へ2年連続

 

 

ここから


「餃子の王将」を運営する王将フードサービスは2015年の春季労使交渉で、従業員の基本給を月1万円程度引き上げるベースアップ(ベア)を実施する方針を固めた。


1万円規模のベアは2年連続となる。
外食産業では人手不足が強まっており、待遇改善を進めることで、優秀な人材確保につなげる。


王将は今春、労組の要求額の4倍となる月1万円のベアを実施した。
初任給も1万円引き上げるなどした結果、新入社員の離職率が大幅に下がった。

 

ここまで

 


来春の連合のベースアップの要求が2%以上であることを、12月9日のブログでお知らせしました(→ここ)。

 


この会社の給与水準がどれぐらいかは分かりませんが、1万円のベースアップとは驚きです。
平均給与が30万円だったとして、1万円のベースアップは、3.3%となるわけで、連合の要求を軽くクリア…。

おそらく、これ以外にも定期昇給もあることでしょう。

 

それぐらい外食産業の人材確保が厳しいのでしょう。

儲かっているから出せるのでしょうが、儲かっていない会社ではここまでのベースアップは難しいでしょうね。

 


川崎市内の個人の中華料理屋さんの人材募集の貼り紙なんて「時給 850円から」と書かれています。
神奈川県内の最低賃金は「887円」です。

 

最低賃金のお給料を出せないほど経営が厳しいのか…。
それとも、最低賃金法なるものを知らないのか…。

 

相当の「差」を感じました…。